Calendario Académico

Proyecto Surest

Descripción del Proyecto Surest

Gracias al apoyo del Programa ERASMUS+ de la Unión Europea, un consorcio de universidades y socios de Costa Rica, Italia, Colombia y España trabajará en conjunto durante los próximos tres años para fortalecer capacidades en diversas áreas clave para el desarrollo sostenible en comunidades rurales de Colombia y Costa Rica. El proyecto, denominado SUREST (acrónimo en inglés de Sustainable Rural Education Strategy), se centra en la producción primaria regenerativa, empresariedad, gestión de conflictos, seguridad alimentaria, turismo rural comunitario, gastronomía sostenible y estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático.

El consorcio está integrado por:

Universidad de Barcelona (España) Universidad para la Cooperación Internacional (Costa Rica) Universidad de Cagliari (Italia) Fundación Universitaria Los Libertadores (Colombia) Universidad Industrial de Santander (Colombia) Unidad de Planificación y Desarrollo (Colombia) Universidad Nacional de Costa Rica, que además asume la coordinación del proyecto. Cada socio liderará temas específicos según sus áreas de especialización, fomentando una sinergia que maximice el impacto del proyecto en el territorio. La combinación de enfoques y capacidades permitirá un abordaje integral para fortalecer las comunidades rurales de manera efectiva y sostenible. Las áreas de intervención han sido definidas a partir de diagnósticos y experiencias previas con las comunidades, identificando la necesidad de enfocar esfuerzos en el fortalecimiento de capacidades a nivel territorial. En este contexto, se reconoce la importancia de la ruralidad como un espacio históricamente marginado y con profundas inequidades, donde la inversión en conocimiento y desarrollo es clave para la transformación social. El proceso de implementación se basa en metodologías participativas e incluye: Talleres prácticos impartidos directamente en las comunidades Intercambios entre asociaciones comunitarias y emprendedores Cursos en línea de libre acceso Programas técnicos especializados Con este enfoque, SUREST busca generar un impacto duradero en la formación y el empoderamiento de las comunidades rurales, promoviendo su desarrollo sostenible y resiliente.

Temas

  • Negocios verdes (enfocado en el Sector Primario)
  • Gestión de empresas turísticas integradas
  • Inglés
  • Administración de emprendimientos verdes
  • Agricultura regenerativa
  • Organización y liderazgo comunitario
  • Turismo con enfoque regenerativo
  • Ganadería holística y granjas integrales
  • Agroturismo
  • Gastronomía Sostenible
  • Turismo Comunitario Rural
  • Tecnologías aplicadas al sector turístico
  • Desarrollo del Turismo Sostenible
  • Innovación en Productos y Servicios Turísticos
  • Construcción de Paz Multidimensional y
  • Planificación del Desarrollo Comunitario
  • Planificación participativa
  • Formulación de proyectos
  • Cadena de valor rural
  • Estrategia de la Granja a la Mesa para Comunidades Rurales Latinoamericanas
  • Turismo Rural y Comunitario

Programas

Gastronomía Sostenible

SNIES 2677

Registro calificado: Resolución 4926 07/04/2014

Duración: 6 semestres | Ubicación: Bogotá D.C. | Modalidad: Presencial

Vig. 07/04/2022

Agroturismo

SNIES 102774

Registro calificado: Resolución 11932 05/09/2013

Duración: 6 semestres | Ubicación: Bogotá D.C. | Modalidad: Presencial

Vig. 03/03/2022

NOTICIAS

Mas Sobre el proyecto Surest

Preguntas Frecuentes (FAQ) del Proyecto SUREST: Educación Rural Sostenible en Colombia y Costa Rica

¿Qué es el proyecto SUREST?

El proyecto SUREST es una iniciativa innovadora de educación rural sostenible que busca fortalecer las capacidades de las comunidades rurales en Colombia y Costa Rica. Se enfoca en crear oportunidades de formación y desarrollo integral, conectando a las comunidades con el mercado laboral y la academia, y promoviendo un desarrollo sostenible en el sector agropecuario y turístico.

¿Cuáles son los objetivos principales del proyecto SUREST?

Desarrollar capacidades en la enseñanza superior: Mejorar la calidad y pertinencia de la educación superior en áreas rurales, formando profesionales y líderes capaces de impulsar el desarrollo de sus comunidades.
Conectar el sector agropecuario con el turístico: Fomentar la integración de estos dos sectores clave para el desarrollo rural, generando nuevas oportunidades de empleo y emprendimiento, y promoviendo un turismo sostenible y responsable.
Cerrar la brecha entre las comunidades, el mercado laboral y la academia: Facilitar la transición de los jóvenes de las comunidades rurales al mercado laboral, brindándoles las habilidades y conocimientos necesarios, y estableciendo vínculos entre las instituciones educativas y las empresas.

¿Quiénes participan en el proyecto SUREST?

El proyecto SUREST es una colaboración entre diversos actores clave:

Universidades europeas y latinoamericanas: Instituciones de educación superior que aportan su experiencia y conocimientos en áreas como educación rural, desarrollo sostenible, agroecología y turismo.
Autoridades de gobierno local: Representantes de los gobiernos locales que participan en la identificación de necesidades y prioridades, y en la implementación de acciones a nivel local.
Socios del proyecto: Organizaciones y entidades que trabajan en el desarrollo rural y que aportan su experiencia y conocimientos técnicos.
Aliados: Empresas, cooperativas y otras organizaciones que colaboran en la implementación de actividades y en la creación de oportunidades para las comunidades rurales.

¿Cómo se financia el proyecto SUREST?

El proyecto SUREST es cofinanciado por el programa Erasmus+ de la Unión Europea, un programa que apoya la educación, la formación, la juventud y el deporte en Europa.

¿Qué actividades se han realizado y planean realizar en el marco del proyecto SUREST?

Taller de fortalecimiento de capacidades en Cataluña y Cerdeña (septiembre de 2024): Un espacio de intercambio de experiencias y conocimientos entre los socios del proyecto, con el objetivo de fortalecer las capacidades en áreas clave para el desarrollo rural sostenible.
Unidad de Planificación y Desarrollo (UPD) de Colombia: La UPD aporta ideas y conocimientos prácticos sobre los contextos comunitarios, contribuyendo a la pertinencia y eficacia de las acciones del proyecto.
Lanzamiento oficial del proyecto SUREST (13 de febrero de 2024, Universidad Nacional de Costa Rica, sede Nicoya): Un evento que marcó el inicio formal del proyecto y que reunió a representantes de las instituciones participantes, autoridades locales y miembros de las comunidades rurales.

¿Cuál es la importancia del proyecto SUREST para las comunidades rurales?

El proyecto SUREST es de gran importancia para las comunidades rurales, ya que busca brindarles las herramientas y oportunidades necesarias para su desarrollo integral. Al fortalecer la educación, conectar a las comunidades con el mercado laboral y promover un desarrollo sostenible, el proyecto SUREST contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas que viven en las zonas rurales y a construir un futuro más próspero para sus comunidades.

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